シンプルほうれん草の白ごま和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草を茎を十文字に切り込みを入れ汚れが取れやすいようにして鍋に入れて１分30秒～2分茹でる。冷水にさらして、
- 2 水気を取り、分量分のほうれん草を茎を取り、2～3cm位に切る。だし、薄口醤油、塩、上白糖、白ごまペーストをざらつき感が
- 3 無くなるまでよく混ぜる。この時、まだざらついているようであれば、小さじ１弱の水を入れてみる。
- 4 分量のほうれん草を和えて、食用菊を加えて和える。皿に盛ったら完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
ゆーきょーかずら
料理上手な母に料理を作ってもらっていた私はただ食べるだけ。料理に対して苦手意識を持っていました。私が大病をした後、毎日の母の作ってくれた料理の大切さに気づかされました。
介護をしている方、忙しい方へできるだけ簡単にできて、見た目も、食べても美味しい料理をご紹介させていただきたいと思っています。
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ミートソース2020/10/22 16:50
上品な味ですね！ごちそうさまでした♪
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