夏に必ず食べたい☆ ゴーヤチャンプルー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はクッキングペーパーで包んで水気を切っておく。ゴーヤはワタを取って5mmに切って塩を振って揉み水気を絞っておく。
- 2 フライパンにごま油をひいて豆腐を入れ、ヘラで一口大にくずしながら炒める。焼き色がついたらゴーヤを加えて炒める。
- 3 豚肉も加えて●で味付けをして炒める。火が通ったらとき卵を回し入れて炒め、器に盛り付けてかつおぶしをかけて完成。
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