シャドークイーンのコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 挽き肉のそぼろ佃煮（下記レシピ参照） １/２量
- レシピID：1070040098
- シャドークイーン ３個
- 塩、コショウ 少々
- 薄力粉 適量
- 卵 1/2個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 シャドークイーンをゆでて潰し、塩、コショウ、挽き肉のそぼろ佃煮を加えてよく混ぜる
- 2 お好みの形に整え、表面に薄力粉をまぶす
- 3 溶きほぐした卵をからませ、最後にパン粉をまんべんなくまぶす
- 4 180℃に熱した揚げ油でこんがりときつね色になるまで揚げる
-
5
断面はこんな感じです
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