豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ レシピ・作り方

豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ
  • 約30分
tepppi
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グリーンピースをたっぷり味わえるポタージュです♪ お豆の風味がたまりません!

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 熱した鍋にバターとオリーブオイルを入れてグリーンピースと薄切りにした玉ねぎを炒めます。
  2. 2 玉ねぎが透き通ってきたら砂糖・水・コンソメキューブを入れて15分位中火で煮る。
  3. 3 一旦、火を止めてハンドブレンダーで混ぜ、牛乳を加えて再び火を付けて温まれば完成。

きっかけ

田舎かから美味しいグリーンピースを沢山貰ったので、たっぷり食べれるスープを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

私は豆全部味わいたいのでわざと濾さずに若干形がある感じに仕上げてます。 牛乳を加える前に一度濾した方がよりなめらかで上品になります☆

  • レシピID:1070040752
  • 公開日:2016/07/11

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カテゴリ
グリーンピース野菜スープ
料理名
グリーンピースのポタージュ
tepppi
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つくったよレポート(4件)

  • あいづま
    あいづま
    2021/09/01 18:28
    豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ
    旬の時から冷凍していたグリンピースで、作りました。豆と玉ねぎの甘さをしっかり味わうことができました。ありがとうございました(๑>◡<๑)♪
  • yuriyuriuri
    yuriyuriuri
    2021/06/17 20:08
    豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ
    グリーンピースが苦手なのですが、大量にもらったので作ってみました!すごく甘くて美味しかったです。冷やして飲みました。
  • ゆう☆ママ
    ゆう☆ママ
    2021/05/19 17:46
    豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ
    大量にグリンピースもらったので初めて作りましたがとっても美味しかったです(^^)
  • BokuDylan
    BokuDylan
    2021/05/15 06:35
    豆大好き☆ グリーンピースのポタージュ
    豆の味がしっかりしたポタージュができました♪

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.04.24 14:53

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    5月4日(土)のPickupレシピコーナーに、tepppiさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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