蕗の葉とひき肉の生姜味噌 レシピ・作り方
材料（６〜８人分）
作り方
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1
蕗と葉は多めのゆで２〜３分ゆで、水で冷やしてみじん切りにして水を絞る。
-
2
フライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒め、蕗を入れてなじむまで炒める。
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3
生姜、味噌、砂糖、酒、ゴマを入れ、とろりとするまで煮る。
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