豚肉、キャベツ、きのこの炒め物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
肉はざく切りにし、＊をまぶす。
しめじは石付きを取ってほぐす。エリンギは薄切り、えのきは石突を切り落としてざく切りにする。
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2
キャベツはざく切り、にんじんは短冊切りにし、好みの固さに茹でてザルに上げる。
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3
フライパンに肉を入れ、火が通るまで炒める。
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4
キノコを入れ、塩小さじ１／５を振り、火が通るまで炒める。
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5
キャベツ、にんじん、酒、醤油、塩小さじ１／５を入れてよく混ぜ、塩とコショウで調味する。
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2019/10/26 16:27
火通りがいいので手早く作れるのがいいですね。
きのこがおいしく食べられました。
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