カツオのたたき、柚子ドレッシングサラダ レシピ・作り方

カツオのたたき、柚子ドレッシングサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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カツオのたたきのサラダです。

材料(2人分)

  • カツオのたたき 200g
  • *醤油、酢 各小さじ2
  • グリーンカール 2枚
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • ○柚子の皮(千切り) 1/2個分
  • ○柚子の果汁 小さじ2
  • ○酢 小さじ1
  • ○醤油 大さじ1
  • ○おろし生姜 小さじ1/2
  • ○ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 カツオと*をポリ袋に入れて密閉し、15分ほど置く。
  2. 2 グリーンカールは一口大にちぎり、玉ねぎは薄切りにする。

    合わせて水に入れて混ぜ、ザルにあげる。
  3. 3 ○を混ぜておく。
  4. 4 カツオをスライスし、2、3の半量とボウルに入れてよく混ぜる。
  5. 5 盛り付けて好みで残りのドレッシングをかける。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070038452
  • 公開日:2016/02/11
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