鶏モモとジャガイモのころころピリ辛甘酢炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて１．５cm角程度に切り、さっと水にさらして水を切る。
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2
鶏肉は１．５cm角程度に切りニンニク生姜醤油をもみ込み、片栗粉をまぶす。
ピーマンも角切りにする。
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3
フライパンにジャガイモをいれ、油を５ミリ程度注いで中火にかける。
時々返しながら薄く色づくまで揚げ焼きして取り出す。
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4
残った油に鶏肉を並べ、こんがりしたら返しながら揚げ焼きして取り出す。
- 5 残った油でピーマンを軽く炒めて取り出し、フライパンの油を拭き取る。
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6
空いたフライパンに●を入れて中火で煮立て、鶏、ジャガイモ、ピーマンを入れて絡める。
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Ｊ＠Ａ＠Ｊ2016/06/03 07:08
ボリュームがあって、家族にも大好評でした(*^_^*)ご馳走さまでした！
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