ブロッコリーとレタスのにんにく豆乳ドレッシング レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ブロッコリーは一口サイズに切り分け、３〜５分茹でてザルにあげる。プチトマトは半分に切る。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、ちぎったレタスと混ぜてザルに上げる。
-
2
にんにくは縦半分に切って芽を取り除き、厚みのある部分は皿に半分にする。
-
3
２を１％の塩水で５分ほど茹でてザルに上げる。
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4
＊をミルサーでよく混ぜ、塩とコショウで調味する。
- 5 卵は殻を剥いて食べやすく切る。
-
6
１とゆで卵と盛りつけ、４をかける。
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