タレも旨い！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり 2切れ
- 油 大1
- しょうゆ☆ 大2
- 酒☆ 大2
- みりん☆ 大2
- さとう☆ 小1/2
作り方
-
1
ぶりの両面に、塩をふり10分ほど置く。
ぶりの両面に臭みを消すために熱湯をかける。
キッチンペーパーでふく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。 -
2
フライパンに油を入れてぶりの両面を焼く。
-
3
焼けたら一旦取り出してキッチンペーパーで油をとっておく。
- 4 フライパンに☆の調味料を混ぜ合わせておいたものを入れて煮立たせ、ぶりを入れてタレをスプーンですくって上からかけながら煮詰めたら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪03942016/01/12 14:29
タレたっぷりで作りました。美味しかったです❤
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