きくらげ、キュウリ、赤ピーマンの中華サラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
きくらげは水で洗って水に浸し、時々水をかえながら塩が抜けるまで置く。（３〜４時間置きました）
もみ洗いして水を切り、さっと茹でてザルに上げる。
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2
キクラゲの水をよく切ってボウルに入れ、＊を入れて混ぜる。
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3
キュウリは細切り、ピーマンは薄切りにして２に入れて混ぜ、しんなりするまで置く。
味を見てゴマ、ラー油、酢、醤油で調味する。
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