ご飯がすすむﾖ(*´∀`*) 3種きのこの甘辛煮。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- えのきは根本をおとし食べやすい長さに切り、ほぐす。
まいたけ・しめじは石づきをおとし小房にわける。
小ネギは斜め切り。
-
- 2
- 鍋に油・生姜を入れ弱火で熱し、香りがでたら中火にし①のきのこ類を入れる。
-
- 3
- 軽く炒めたら◎を順に入れ2～3分煮る。
小ネギを入れ火を強め、混ぜながら煮汁をとばす。
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- 4
- 器に移し、お好みで七味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
お好みきのこでどうぞ。
きっかけ
秋はきのこ。
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