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ご飯がすすむヨ(*´∀`*) 3種きのこの甘辛煮。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむヨ(*´∀`*) 3種きのこの甘辛煮。
  • 300円前後

秋はきのこ。簡単でおいしい常備菜。

作り方

  • 1

    えのきは根本をおとし食べやすい長さに切り、ほぐす。
    まいたけ・しめじは石づきをおとし小房にわける。
    小ネギは斜め切り。

  • 2

    鍋に油・生姜を入れ弱火で熱し、香りがでたら中火にし①のきのこ類を入れる。

  • 3

    軽く炒めたら◎を順に入れ2~3分煮る。
    小ネギを入れ火を強め、混ぜながら煮汁をとばす。

  • 4

    器に移し、お好みで七味唐辛子をふる。

きっかけ

秋はきのこ。

おいしくなるコツ

お好みきのこでどうぞ。

レシピID: 1070036804

公開日:2015.09.09

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  • raonoi

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関連情報

料理名
きのこの甘辛煮
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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