ナスと小松菜のオイスターソース炒め煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
茄子は2～3箇所皮を剥き縦半分１ｃｍ幅ぐらいの斜め切りに。
小松菜は３ｃｍぐらいのザク切りに。
◆は揉み込み、◎は合わせておく。 - 2 フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかける。香りがでてきたら◆を入れ炒める。
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3
茄子を入れ全体に油がまわったら◎を入れ中火にしフタ。
3～4分煮、小松菜を入れひと混ぜしてフタ。1分。
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