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ナスと小松菜のオイスターソース炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスと小松菜のオイスターソース炒め煮
  • 300円前後

オイスターソースとの相性が良い茄子と小松菜を一緒に。ニンニクを効かしたご飯がすすむおかずです^^

作り方

  • 1

    茄子は2~3箇所皮を剥き縦半分1cm幅ぐらいの斜め切りに。

    小松菜は3cmぐらいのザク切りに。

    ◆は揉み込み、◎は合わせておく。

  • 2

    フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかける。香りがでてきたら◆を入れ炒める。

  • 3

    茄子を入れ全体に油がまわったら◎を入れ中火にしフタ。
    3~4分煮、小松菜を入れひと混ぜしてフタ。1分。

きっかけ

あったモノでごはんがすすむひと品。

おいしくなるコツ

簡単コツ要らず。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1070036682

公開日:2015.08.30

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.12.14

    主人がこういった炒め物が大好きなのですが自分ではなかなかしっくりくる味が作れず…こちらを作ってみたらご飯おかわりして食べていました^_^
    美味しかったです!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.07.01

    早速オイスターソースを買って挑戦(^^)/オイスターソース、おいしいですね(≧▽≦)なすや小松菜と良く合いますね(^^)/

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.29

    ご飯が進む味付けですね!!
    美味しかったです(*^^*)

    気に入っていただけたようでうれしいです^^レポートありがとうございます
    m(_ _)m

    お返事を見る

  • 2015.09.15

    ニンニクが効いててとても食が進みます~(^o^)とても簡単で美味しかったです~(^^)b

    気に入っていただけたようでうれしいです^^レポートありがとうございます
    m(_ _)m

    お返事を見る

関連情報

料理名
茄子と小松菜のオイスターソース炒め煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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