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ナスと小松菜のオイスターソース炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ナスと小松菜のオイスターソース炒め煮
  • 300円前後

オイスターソースとの相性が良い茄子と小松菜を一緒に。ニンニクを効かしたご飯がすすむおかずです^^

作り方

  • 1

    茄子は2~3箇所皮を剥き縦半分1cm幅ぐらいの斜め切りに。

    小松菜は3cmぐらいのザク切りに。

    ◆は揉み込み、◎は合わせておく。

  • 2

    フライパンに油とニンニクを入れ弱火にかける。香りがでてきたら◆を入れ炒める。

  • 3

    茄子を入れ全体に油がまわったら◎を入れ中火にしフタ。
    3~4分煮、小松菜を入れひと混ぜしてフタ。1分。

きっかけ

あったモノでごはんがすすむひと品。

おいしくなるコツ

簡単コツ要らず。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > なす > なす全般

レシピID: 1070036682

公開日:2015.08.30

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関連情報

料理名
茄子と小松菜のオイスターソース炒め煮
料理用途
普段の料理 おつまみ

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