かつおのたたきミョウガ和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ミョウガは薄切りにしてさっと水にさらして水を拭き取る。
-
2
カツオは粗みじん切りにし、ミョウガの４／５、生姜、酢、醤油、ごま油、ゴマとよく混ぜ、冷蔵庫で１５分ほど冷やす。
-
3
器に盛り付け、残りのミョウガをトッピングする。
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