絶品！居酒屋風、茶碗蒸し☆※蒸し器不要 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
gachapin0307
居酒屋の店長に教えてもらった茶碗蒸しです！蒸し器を使わず、鍋で作れるのでとっても簡単(^_^)皆さんも作ってみてください☆
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルに☆を全て入れて混ぜる。
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2
卵をかき混ぜ、こし器に通し①に混ぜ合わせる。
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3
茶碗蒸しにいれる具材を切る。お好みで色々な具材を入れてください。
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4
②の出汁と卵を混ぜたもの、③で切った具材を容器に入れる。
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5
鍋に容器の3分の1が浸かるくらいの水を入れ、
アルミホイルで蓋をした容器を強火でかける。沸騰したら弱火でじっくりコトコト。沸騰してから約15分くらい。
- 6 プルプル茶碗蒸しの完成！！
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- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 茶碗蒸し
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ぱんだ| ´ω｀|ノ2015/06/13 17:31
鍋で作れておいしい！ご馳走さまです
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