アスパラとニンジンのお浸し レシピ・作り方

アスパラとニンジンのお浸し
  • 約15分
  • 300円前後
99ululusunrise
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直売所で立派なアスパラと出会ったので。母の日メニューで和風にお浸しにしてみました。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 アスパラは下の部分をピーラーでむき、2センチの斜め切りにする
  2. 2 ニンジンはピーラーでスライスする
  3. 3 蒸し器でアスパラ5分、ニンジンスライス2分蒸す。
  4. 4 ★を混ぜ合わせ、蒸したアスパラとニンジンを浸し、冷蔵庫で冷やす。
  5. 5 お皿に盛り付けて出来上がり。

きっかけ

アスパラを和の味付けで、サッパリした副菜を作りたくて、作ってみました。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で良く冷やすと美味しいです。

  • レシピID:1070035201
  • 公開日:2015/05/10
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アスパラとニンジンのお浸し
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つくったよレポート(1件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/09/05 20:15
    アスパラとニンジンのお浸し
    こんばんわ(vv) いつもはサラダか炒め物なので目先が代わったお浸しはサッパリとして美味しかったです♪ 彩りが綺麗だし簡単だし・・至れり尽くせりです^^*

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