納豆とレタスのキューちゃんパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- パスタ ５０〜１００g
- レタス ２〜３枚
- 納豆（タレ、辛子付） １パッック
- きゅうりのキューちゃん ３〜４枚
- 卵黄 １個
- にんにく １かけ
- 赤唐辛子輪切り ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
レタスはざく切り、キューちゃんとにんにくはみじん切りにする。
納豆にタレと辛子を混ぜておく。
- 2 １％の塩水を沸かしてパスタをゆで始める。
-
3
フライパンににんにくとオイルを入れて中火で軽く炒める。
薄く色づいてきたら唐辛子を入れて軽く炒め、ゆで汁５０ccを入れて火を止めておく。
-
4
パスタがゆであがったら水を切ってフライパンにいれ、火にかける。
レタスも入れてよく混ぜ、味を見て塩で調味する。
-
5
お皿に盛りつけ、納豆、卵黄をのせキューちゃんを散らす。
-
6
きゅうりのキューちゃんを使用しました。
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