圧力鍋で大根とウィンナーのトマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 7～8cm
- にんじん 1/2本
- セロリ茎 1本
- たまねぎ 1/2個
- ウィンナー 3～4本
- ●にんにく(みじん切り） 1かけ分
- ●生姜（みじん切り） 小さじ1
- ●トマト缶 1/2缶
- ●水 1カップ
- ●塩 小さじ1/2
- ●オリーブオイル 小さじ2
- 水 1カップ
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
大根、にんじん、セロリ、たまねぎは1cm程度の角切りにする。
ウィンナーは1～2cm幅に切る。
-
2
圧力鍋に、大根、にんじん、セロリ、たまねぎ、●を入れて軽く混ぜ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら火を止め、圧が落ちるまでおく。
-
3
ウィンナーを入れて温め、味をみて塩とコショウで調味する。
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