液味噌使用☆ジャージャー風素麺（炸醤麺） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をみじん切りにする。
   今回ニンニクはチューブを使用しました。

2. 2

   熱したフライパンに胡麻油を入れ☆の香味野菜を入れ炒める。
   ひき肉を入れ炒め、肉が白っぽくなり火が通ってきたら☆の野菜も入れ炒める。

3. 3

   ★の調味料とスープを加え、５分程中火で煮る。
   ※普通のみそなら大さじ２に減らしてください。
   
   水溶き片栗粉でとろみをつけ、２～３分煮ます。

4. 4

   茹でて水で洗い冷やした素麺に、刻んだ胡瓜と切ったトマトを乗せ、肉みそをタップリかけて、刻んだ葱を散らし完成。

5. 5

   アレンジ
   ■ジャージャー丼にして食ました。
   ■少し残った肉みそをレンジで加熱したジャガイモと冷凍隠元を炒め合わせ、塩コショウをし昼食とお弁当に使いました。

6. 6

   こちらは葱を散らして、お弁当画像です。