牛肉、オクラ、かぼちゃのトマトスープドリトス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
牛肉、カボチャ、トマトは1cm各程度に切る。
オクラは輪切り、にんにくはみじん切りにする。 -
2
鍋ににんにく、オイル、肉、塩小さじ1/2をを入れて軽く炒め、カボチャ、トマト、トマト缶、水、ローリエを入れる。
沸騰したら弱火にして蓋をし、カボチャに火が通るまで煮る。 - 3 オクラを入れて3〜4分煮て、塩、コショウ、タバスコで調味する。
- 4 お皿に盛りつけ、軽く砕いたドリトスをのせる。
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- トマトスープ
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