カツオと豆腐の豆腐マヨドレッシングサラダ レシピ・作り方

カツオと豆腐の豆腐マヨドレッシングサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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カツオと豆腐のサラダです。

材料(1人分)

  • カツオの刺身 4〜5切れ
  • 豆腐 50g
  • 大根(千切り) 30g
  • キュウリ(千切り) 少々
  • ミョウガ(千切り) 1/2個
  • シソの葉(千切り) 1枚
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • *酢、醤油 各小さじ1
  • ●豆腐 大さじ1
  • ●キューピーマヨネーズ 小さじ1
  • ●酢 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 カツオに*をまぶして10分ほど置く。
  2. 2 ●をミルサーなどでよく混ぜる。
  3. 3 お皿に大根とキュウリをしき、汁を切ったカツオと豆腐をのせ、シソ、ミョウガをちらす。
    生姜をのせてドレッシングをかける。

きっかけ

あるもので

おいしくなるコツ

カツオは酢醤油でマリネしておくと癖が取れて美味しいです。

  • レシピID:1070030715
  • 公開日:2014/07/24
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