パナマエビ フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エビは、皮を剥き背わた､はらわたを竹串で取り、酒を振りかけ2分置く。
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2
背中の方から開き、両サイドに2～3箇所切れ目をい入れ、尻尾を切る。
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3
塩 胡椒をする。
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4
小麦粉 卵 パン粉の順に付け形を整える。
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5
180度の油で2分強揚げる。
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6
油を切る。
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7
器に千切りのキャベツをひき、エビ トマトをのせ完成です。
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