ツナとピーマンのカレーマヨ炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐 １丁
- ピーマン（１〜２cm角切り） ２個
- ツナ（水煮使用） １缶
- タマネギ（粗みじん切り） 1/２個
- カレー粉 小さじ1/２〜１
- 生姜（千切り） 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- 塩 適量
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
作り方
-
1
フライパンに水を軽く切ったツナ、ショウガを入れて軽く炒める。
-
2
豆腐、タマネギ、マヨネーズ、塩２つまみを入れ、豆腐の水分が飛ぶまで炒める。
-
3
カレー粉、ピーマン、醤油を入れ、なじむまで炒める。
-
4
味をみて塩で調味する。
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