豆腐と青海苔のマヨチキンバーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ひき肉 100g
- 木綿豆腐 50g
- キューピーマヨネーズ 小さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 青海苔 小さじ1～2
- 塩麹（塩分10％のもの使用） 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- 油 少々
作り方
-
1
ひき肉から塩までボウルに入れてよく混ぜる。
-
2
4等分して小判型に整え、油を敷いたフライパンに並べ、中火で両面こんがり焼いて火を通す。
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