もやしとチャーシューのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
もやしはひげ根が気になったら取る。
チャーシューは細切りにする。
○は混ぜておく。
片栗粉は倍量の水と混ぜておく。 - 2 フライパンに油ともやしをいれ、塩少々振って強火で炒める。
- 3 油がまわったらチャーシューを入れ、○をまわしかけて炒める。
-
4
もやしに火が通り、たれがなじんだら味見し、塩で調味する。
片栗粉をｒよく混ぜてから、様子を見ながら加え、とろみをつけて出来上がり。
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