ポン酢で簡単！牡蠣の柚子酢和え レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
柚子の美味しい季節なので、柚子の果汁をたっぷり入れました。ポン酢で作るので、とっても簡単です。仕上げにも柚子の千切りを乗せて、サッパリした味になりました。
材料（2人分）
- 生牡蠣 12個
- ●ポン酢 大さじ2
- ●柚子の絞り汁 小さじ1〜小さじ2
- 柚子の千切り 10本
作り方
-
1
牡蠣をボールに入れます。
塩（分量外）を入れて、手で優しく揉んで、汚れとぬめりを落とします。
冷水をかけて、4〜5回洗い流します。
身くずれしないように、優しく混ぜます。 -
2
ザルにあげて、水気を切ります。
お皿に牡蠣を入れて、ポン酢と柚子の絞り汁を上からかけます。
優しく混ぜます。
千切りにした柚子をちらして、出来上がり〜！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣ポン酢
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
