鶏肉と大根のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
大根は1〜1.5cmにカットします。
面取りはせず、真ん中表裏にバッテンの切り込みを入れて、味がしみ込みやすくしておきます。
そして、レンジ500wで10分ほどチンしておきます。
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2
鶏肉はぶつ切りに。
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3
ニンニクはすりおろしておきます。
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4
温めた鍋にオリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れて、良い香りがしてきたら、鶏肉を炒めます。
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5
大根と残りの材料を入れて、蓋をして、約15分煮込みます。
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6
含ませ煮をしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 鶏肉と大根のオイスターソース煮
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しょうゆ味に飽きたときにどうぞ♪