豚肉、ニラ、椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚細切れ肉 30ｇ
- ニラ（ざく切り） 1/2束
- 椎茸（石付きをとってスライス） 3枚
- ダシ入り味噌 大さじ１～2
- *酒 小さじ1
作り方
- 1 肉に酒をもみこんでおく。
-
2
鍋に水2カップ、椎茸、豚肉を入れて火にかける。
沸騰したら灰汁をすくう。
-
3
肉に火が通ったらニラを加えてさっと火を通し、味噌で味付けして出来上がり。
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