一口とんかつ赤味噌だれ♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 一口カツ用豚肉 200ｇ
- 塩・胡椒 少々
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ4
- ★パン粉 1/2ｶｯﾌﾟ
- ★あおさ 大さじ1
- 赤味噌 大さじ2～3
- みりん 大さじ2～3
- はちみつ 大さじ2
作り方
- 1 豚肉に塩・胡椒をして薄力粉→卵→★印の材料を合わせたものを順につけ、170度の油で2～3分揚げる。肉に火が通り表面がきつね色に揚ったら取り出し、食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
- 2 赤味噌、みりん、はちみつを鍋に入れ、弱火で2～3分に詰めて1にかけて完成♪
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