変わり茶碗蒸し風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- A卵 ２ヶ
- Aだし汁 1cup
- A薄口醤油 小さじ1
- Aお砂糖 小さじ1
- Aみりん 小さじ1
- A塩 ひとつまみ
- 蟹すり身 50g
- 木綿豆腐 50g
作り方
- 1 豆腐はレンジで1分ほど加熱して、ペーパー等で水気を切っておく。
- 2 Aの材料をよく混ぜて、一度こしておく。
- 3 豆腐と蟹すり身をよく混ぜて、器に盛る。
- 4 （3）に（2）の卵液を入れて、ふんわりラップをして、蒸し器に入れて中火で7～10分ほど加熱してできあがり！！！
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