なんちゃってかき揚げうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ごぼう、玉ねぎ、にんじん、ピーマンは千切りにする。
わかめは1cupm□くらいに切る。 - 2 ボウルに小麦粉、卵、水、お塩を入れてざくっと混ぜ、そこに（1）の材料を加えて軽く混ぜる。
-
3
揚げ油を180℃にあげて、かき揚げをあげる。
（最初はさわらずに返しながら3～4分揚げる） - 4 うどんは表示通りに分量外の湯でゆでる。
-
5
鍋に水と白だし醤油を入れて、一煮立ちさせる。
そこにうどんを入れて中火で3分ほど加熱して温める。 - 6 うどんを丼に盛って、かき揚げをのせてできあがり！！！
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