ストウブ鍋で♪サーモンとタコの☆炊き込みピラフ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
玉ねぎはみじん切りにしないで、薄切りにして食感を残しました。タコのぷりぷりと、サーモンの甘さが引き立つ炊き込みピラフです。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧め♪
材料（4人分）
作り方
-
1
熱した鍋に油を入れて、薄切りにした玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
洗って、ザルにあげておいたお米を入れます。
お湯に●の調味料を入れて、溶かした炊き込み汁を入れます。
-
2
ふつふつと沸騰してきたら、全体をしゃもじでさっくり混ぜます。
そぎ切りにしたタコ、1cm幅に切ったサーモンを交互に並べます。
蓋をして弱火に変えて、10分加熱します。
-
3
火を止めて、20分蒸らします。
蓋を開けて、お椀に綺麗に盛ったら出来上がり〜♪
その他、緑の野菜を彩りで乗せると色合いも綺麗ですよ。
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関連情報
- 料理名
- サーモンとたこの炊き込み御飯
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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