とんカツ「remake」大葉で和風☆かつ煮♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
とんかつの残りをリメイクして、かつ煮にしました。新玉ねぎで作ったので、とても甘くて美味しいですよ♪三ッ葉の代わりに大葉を乗せて、香りの良いかつ煮になりました。
材料（1人分）
作り方
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1
浅めの鍋に水を入れて、沸騰したら薄切りにした玉ねぎと、●の調味料を入れます。
醤油は、ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを使いました。
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2
玉ねぎがしんなりしたら、とんかつを乗せます。
卵をといて、上からまんべんなくかけます。
※この時に、卵を切るように混ぜます。
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3
卵を入れたら、蓋をして蒸し焼きにします。
後は、お好みの卵の固さになればOKです♪
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4
千切りの大葉を乗せて、出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- かつ煮
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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iihi0092013/06/10 22:34
(＠＾０＾＠) 大葉で和風の香りが意外性があって美味しくいただきました♪ご馳走様！
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