ホタテの稚貝のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 2cup
- 昆布 3～4cm
- ホタテの稚貝 100gくらい
- 細ネギ 1／2本
- お味噌 大さじ1～2
作り方
-
1
鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
ホタテの稚貝は水で良く洗っておく。
細ネギは小口切りにする。 - 2 （1）の鍋に火をつける前に稚貝を入れて、中火で3～4分加熱する。
-
3
（2）に味を見ながら、お味噌を溶き入れる。
お椀に盛って細ネギをチラしてできあがり！！！
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- カテゴリ
- ホタテ
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みな40852015/05/30 17:43
ご馳走さまでした(^^)
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