たけのことあさりの混ぜご飯 レシピ・作り方

たけのことあさりの混ぜご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
mococo05
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タケノコとあさりであっさり味の混ぜご飯です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タケノコはご飯に混ざりやすい大きさに切る。

    あさりとフライパンに入れ、酒と水を加え、蓋をして火にかける。
  2. 2 あさりが開いたら、開いたものから取り出す。
  3. 3 筍に醤油を加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
  4. 4 あさりの身と蒸し汁、温かいご飯を3に加えてざっと混ぜ、蓋をして5分ほど蒸らす。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070017911
  • 公開日:2015/03/09

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