ハーブ好きに♪バジルの香り漂う☆じゃがベーコン レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
ハーブ好きの方、香りのよい☆じゃがベーコンはいかがですか？フレッシュバジルをたっぷり入れました。クレソルで簡単味付け！お酒に合う、簡単なおつまみですよ〜☆
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- ベーコン 3枚
- バジル（フレッシュ） 8枚
- オリーブオイル 大さじ2
- クレイジーソルト 適量
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて、4〜8等分に切ります。
水から茹でて、竹串がす〜っと通ったら、ざるにあげます。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ベーコンを炒めます。
-
3
焼き色が付いたら、じゃがいもを入れて炒めます。
クレソルで味付けします。
じゃがいもは火が通っているので、焼き色が付いたらOK。
千切りにしたバジルを入れて、手早く絡めます。
-
4
バジルは、火を通しすぎると風味が飛ぶので、入れたらサッと混ぜて火を止めます。
お皿に盛って、飾りのバジルを添えたら出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- バジルのじゃがベーコン
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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