甘~いねぎ炒め♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ねぎ 3本
- 塩 少々
- 黒あらびき胡椒 少々
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 ねぎを斜めに切り、フライパンに分量外のごま油を敷いて強火でねぎの水分がなくなるまで炒め、塩、胡椒で味付けしたら最後に醤油をまわし入れて完成♪
きっかけ
大好きなねぎをたっぷり食べたくて作りました。
おいしくなるコツ
火加減はずっと強火のままでひたすら炒める手を休めずにします。炒めすぎるとビタミンCが壊れるらしいので炒めすぎに注意です(^。^)y-.。o○
- レシピID:1070017717
- 公開日:2013/04/09
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
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