豚ヒレソテーガーリックバター醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくは薄切り、肉は2cm程度の厚さに切って包丁の背でたたいてのばし、塩をまんべんなくふる。
-
2
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて中火弱で炒め、薄く色づいたら端によせて肉を並べる。
-
3
にんにくを肉の上に置き、強火にして焼き目がつくまで焼く。
裏がえして火を止め、蓋をして濡らした布巾にのせて温度を下げてしばらく置く。
-
4
5分ほどおいたら肉を取り出し、肉汁に酒、醤油、バターを加えて火にかける。
バターが馴染んだらコショウで調味する。
-
5
盛り付けてソースをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉豚ヒレブロック・かたまり肉
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
