大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
-
2
大根は2．5ｃｍくらいの厚みに切って、皮をむいて4等分に切る。
厚揚げもだいたい同じ大きさ（2～2．5ｃｍ□）に切る。 -
3
大根は分量外の水で中火で15分ほど、下ゆでをする。
厚揚げはフライパンで中火で4～5分焼く（焼き付ける感じ） - 4 （1）の鍋にだし醤油と白だし醤油を入れ、大根と厚揚げを入れて弱火で15分ほど加熱してできあがり！！！
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ゴールデンアルジータ2013/03/26 00:03
白だしの味付け好きです(*^^*)
美味しくいただきました！！
ごちそうさまです♪
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