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ぬるぬる&コリコリ♪オクラとわかめの☆お味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ぬるぬる&コリコリ♪オクラとわかめの☆お味噌汁
  • 300円前後

おくらのぬるぬると、生わかめのコリコリが美味しい味噌汁です♪生わかめとおくらは煮立たせすぎると、色が悪くなるので、さっと火を通すだけで良いですよ。

作り方

  • 1

    鍋に水を入れて、沸騰したら和風顆粒だしを入れます。

    おくらは塩(分量外)で板ずりします。

    顆粒だしが溶けたら、食べやすい大きさに切った生わかめと、小口切りにしたおくらを入れます

  • 2

    サッと火を通したら、味噌を溶き入れます。

    ※おくらと生わかめは、2分程度火を通せばOKです。

    器に盛って、出来上がり〜♪

きっかけ

魚屋さんで、新鮮な生わかめを購入したので。

おいしくなるコツ

乾燥わかめの場合は、そのまま入れて下さい。
塩蔵わかめの場合は、水で戻してお使い下さい。
味噌の分量は、お好みで調節して下さいね。

レシピID: 1070016446

公開日:2013.02.23

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つくったよレポート 10件(10人)

  • 2018.07.07

    ありがとうございます。右下がそれなんですが、美味しかったです。力も付いた気になっています。

    こんにちは。
    毎日暑いですね。
    そんな日は、栄養たっぷりのおくらでパワーアップです。
    美味しそうですね。
    素敵なつくれぽ、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.10.13

    こんにちは♪
    軽く火を通したので食感が凄く良かったです(^-^)/めっちゃ美味しかった~♥ごちそうさまでした♪

    こんにちわ♪
    生でも食べられる素材なので、さっと火を通すだけでいいですよね (^_^)
    ぬるぬるオクラが美味しそうです。
    素敵なレポ、ありがとうございます♥

    お返事を見る

  • 2013.10.21

    あっちゅ~まに出来てええですね~。
    朝ごはんに栄養たっぷり、美味しく頂きました♥
    ごち様_(._.)_

    ねあっっさん、おはよう♪
    そうそう☆あっちゅ~まに出来ちゃうのがいいでしょ〜?
    お星様のおくらが可愛いです☆
    素敵なレポ、ありがとう ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

    お返事を見る

  • 2013.10.21

    家庭菜園でオクラがチョッとだけ取れたのでお味噌汁にしました♪オクラのお味噌汁って作ったこと無かったけどわかめと合うのね(^O^)御馳走様でした♪

    じぇりねこさん、おはよう♪
    おくらのぬるぬると生ワカメのコリコリが好きです (^_^)
    家庭菜園のおくら、私も食べたいです☆
    素敵なレポありがとう (≧∇≦)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
わかめとオクラの味噌汁
料理用途
普段の料理

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