早春の味♪あさつきと若布の☆簡単！酢の物 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
2月〜4月までが旬の、あさつきを使った酢の物です。春の香りが、お口いっぱいに広がります。わかめはコリコリ☆さっと茹がいたあさつきは、シャキシャキ食感が美味しい♪
材料（2人分）
- あさつき 茹でたもので50g
- 生わかめ 50g
- ●お酢 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
- ●醤油 小さじ1
- いりごま 適量
作り方
-
1
あさつきは、沸騰したお湯で、サッと湯がきます。
だいたい、根元を25秒茹でたら、葉の部分を入れて10秒程度でOK。
※茹で過ぎに注意！
すぐに氷水にさらして、水気を切ります。
-
2
食べやすい大きさに切ります。
生わかめは、サッと水洗いして食べやすい大きさに。
※乾燥わかめの場合は、水で戻してお使い下さいね。
●の調味料を混ぜます。
-
3
わかめとあさつき、いりごまを入れて、手で優しく混ぜます。
-
4
味が馴染んだら、器に盛って出来上がり〜♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- あさつきとわかめの酢の物
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
ブログ更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
iihi0092013/03/10 02:29
(´w｀*) まだ細くニラみたいですが10cmぐらい伸びてきた家のあさつきで、作ってみました。血液が奇麗になりそうな爽やかな早春レピごちそう様！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
