余った切り干し大根でちらし寿司♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- あたたかいご飯 1膳強
- 切り干し大根（水気をきったもの） 山盛り大さじ1
- 酢 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
- 錦糸卵 山盛り大さじ1
作り方
- 1 ご飯に塩を入れて混ぜ、合わせておいた酢と砂糖を入れて、ご飯を切るように混ぜる。
- 2 切り干し大根の具材が大きい場合は細かく切って、1に混ぜて容器に詰めて、錦糸卵を散らして完成♪
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