鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鮭に小麦粉をまぶして、余計な粉は落としておく。
玉ねぎは繊維に逆らって、5mmくらいに切る。
白菜は繊維にそって、5mm×5cmくらいに切る。
にんじんは細く千切りにする。 -
2
フライパンにサラダ油をひいて、中火で鮭を焼く。（片面3分くらいで、両面焼く。）
バターを半量加えて野菜を入れて中火で3分ほど炒める。 - 3 鍋肌からお醤油を入れて、一混ぜしてから、残りのバターを加えて、弱火で2分くらい加熱する。味をみて塩こしょうをしてできあがり！！！
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