ゆず蜜黒豆 レシピ・作り方

ゆず蜜黒豆
  • 1時間以上
  • 100円以下
mococo05
mococo05
ゆずはちみつに漬け込んだ黒豆です。

材料(4~6人分)

  • 蒸した黒豆 200g
  • ゆずはちみつ(市販品) 100cc
  • ゆずの皮 少々

作り方

  1. 1 黒豆1袋(250g)はたっぷりの水に一晩つける。
  2. 2 黒豆とつけ汁300ccを圧力鍋にいれ、蓋をして火にかける。

    圧がかかったら弱火にして15分加圧し、火を止めて圧が落ちるまでおく。
  3. 3 蒸した黒豆200gとはちみつをポリ袋にいれ空気を抜いて口をしめ、冷めるまでおく。
  4. 4 器に盛り付け、ゆずの皮をのせる。

きっかけ

お正月用に

おいしくなるコツ

ゆずはちみつは水で5倍に薄めて飲んでくださいというものを使用しました。

  • レシピID:1070015068
  • 公開日:2013/01/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
黒豆
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る