豆もやしと豆腐のキムチスープ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 キムチはざく切り、えのきは石づきをとってほぐし食べやすい長さに、ニラは2～3cmに切る。
- 2 鍋に油、キムチ、煮干をいれてしばらく炒める。
-
3
いい香りがしてきたらえのき、豆もやし、ひたひたの水をいれて沸かす。
沸いたら弱火にして豆もやしに火が通るまで3分程度煮る。 -
4
豆腐を入れて温め、味噌で調味する。
ニラをいれてさっと煮る。
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