浸かりすぎ糠漬けのリメイク漬物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- なす 糠漬け 1本
- きゅうり 糠漬け 1本
- 粉末 生姜 茶さじ1
- 濃い口しょうゆ 大匙2
- 味の素 少々
作り方
- 1 なすときゅうりを細かく切り、3時間ほど水にさらします。
- 2 ギュッと絞ってよく水気を切ったら、ボウルに入れ、味の素、濃い口しょうゆ、粉末 生姜を加えて、よく混ぜます。
- 3 冷蔵庫に入れて、味をしみこませたら、出来上がりです。
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ご飯やお酒が進みそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
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応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
