シジミの醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
シジミは砂抜きをしておく。
玉ねぎとにんじんはは千切りにする。 - 2 鍋に水と酒とだし醤油を入れ、シジミを入れてその上に玉ねぎとにんじんを入れてフタをする。
-
3
中火で5分くらい煮込む。（シジミの口が開いているか、確認する）
火を止めて2～3分蒸らしてできあがり！！！
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