爽やかトマトと卵の☆中華風雑炊 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
トマトの酸味と、卵の甘みが美味しい中華雑炊です。夏バテ気味で、胃の調子が悪い方におすすめですよ〜 (^_^)トマトを温めるって、美味しい〜 (*бωб*)♪
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて火にかけます。
沸騰してきたら、ご飯と●の調味料を入れて、少し煮込みます。
※ご家庭の鶏ガラスープの素の塩分の違いにより、調節して下さいね☆
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2
※スープは多めですが、煮込んでいるとお米が水分を吸い取るので、丁度良くなりますよ☆
お米が膨らんでスープを吸い込んだら、溶き卵を入れます。
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3
卵がふわっとしたら、ザク切りにしたトマトを入れて、一煮立ちさせます。
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4
仕上げに3cm幅に切った三つ葉（又は万能ねぎ）を入れて、すぐに火を止めます。
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5
器に盛って、出来上がり〜！熱々をどうぞ☆
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関連情報
- カテゴリ
- 雑炊
- 料理名
- トマトと卵の☆中華風雑炊
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ヾ(*´д｀*)ノ゛2021/12/03 17:36
三つ葉なしでしたがおいしかったです☆また作りたいです。
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